Nem flaskefylding fra fad – Test af iTap og iTap Pro
Et af de bedste skridt jeg nogensinde har taget i min skønne håndbrygningshobby, har været at gå over til at ...
Salg af håndbrygget øl – Hvad må du?
Laver man en liste over de mange kommercielle bryggere i Danmark, finder du en hel del, der er startet med ...
En øl-vals fra Wien – Vienna Lager
En vals skal være elegant og glide henover gulvet, så vidt en total ukyndig, som mig har forstået det. Ligeledes ...
Malt – rygraden i dit øl
Selvom humlen ofte stjæler overskrifterne, især i disse IPA tider, skal vi ikke glemme en vigtig ingrediens i din øl ...
Undgå brygfejl i dit øl
En tår håndbryg er bedre end tårer over dit håndbryg, det tror jeg, at alle vi håndbryggere kan være enige ...
Brown Ale : Den oversete stilart
En overset men fantastisk drikkevenlig øl Det er øv, men vi kan lige så godt indstille os på det. Efteråret ...
Test: Brewkeg – Lav øl på kun 7 dage
Den store vækst i at brygge øl derhjemme bare forsætter og forsætter. Aldrig i nyere tid bliver der brygget så ...
En verden af humle
Humlemarken er et mægtigt syn Vi kender nok alle den t-shirt, hvorpå der står “Humle er en plante - Humle ...
Golden Ale: Bryg en lækker Summer Sun Golden Ale
Foråret er i fuld gang, vi muger ud i skure og gør havemøblerne klar til en forhåbentlig ny og dejlig ...
Test B40Pro bryganlæg
Der er vækst i håndbryg, verdens bedste hobby breder sig forståeligt og i Danmark vinder de elektriske alt-i-et bryganlæg frem, ...
Imperial Porter: Lænestol Vanilla Bourbon Porter
Efteråret og snart vinteren er over os, og inden vi skal ud i den rå blæst og det våde slud, ...
Hvor effektiv er din mæsk?
Et af de oftest diskuterede emner på håndbryg-fora på Facebook og andre steder, er effektivitet i mæskning af øl. Ofte ...
Hvordan laver man gærstarter
Skal du brygge en stærk øl (6% eller højere) eller en lager øl, der skal gære ved køligere temperaturer og ...
Test: Overvåg dit bryg fra mobilen
Der kommer flere og flere digitale hjælpemidler til håndbryggeren. Jeg ser her nærmere på Tilt og Plaato, som kan hjælpe ...
Gær – En begynder guide
Gær er håndbryggerens allerbedste ven. En brygger laver kun urt, gæren laver øllet - er et gammelt ordsprog som er meget ...
Tørring og opbevaring af humle – 3 gode råd
Nu hvor vores hjemmedyrkede humle er ved at blive plukket, er det ikke sikkert vi får brugt hele høsten til ...
Hjemmedyrket humle – 3 gode råd
Det er lige i disse dage at den skønne humle er ved at være klar til plukning og enten den ...
Test: Brewfather software
Med Brewfather er der kommet en ny udfordrer til den gamle han-elefant i rummet, Beersmith. Beersmith er i dag den ...
Test: WilliamsWarn Counter Pressure Bottle Filler
Indrømmet, at fylde flasker er ikke blandt mine yndlings-beskæftigelser. Især ikke efter jeg gik over til at bruge fad til ...
Lær at læse en vandrapport
Når vi brygger er der mange forskellige elementer i spil og meget der har indflydelse på det skønne øl. Der ...
Havrestout: Festivalnatten – en guldvinder
Til DM i håndbryg i år deltog jeg med 3 forskellige øl, og jeg havde på fornemmelsen at den ene, ...
En verden af opskrifter
Vil du brygge en øl, skal du bruge en opskrift. Heldigvis er ølbrygning den skønneste hobby, hvor håndbryggere og professionelle ...
Test: BrewBox
BrewBox - et begyndersæt til ølbrygning Det er ikke svært at mærke den enorme interesse, der er i det ganske ...
Kom i gang med at brygge øl
Øl er godt, øl er dejligt, det kan vi vist allesammen være enige om på disse sider. Mange ølentusiaster går ...
Test: Blichmann Quickcarb
Kulsyre skal der til, det er sjældent jeg har lyst til at nyde en helt flad øl, og for håndbryggeren ...
New England IPA: Bryg din egen humlejuice
I mange år har bryggere, både profesionelle og håndbryggere, arbejdet hårdt på at øllet skal stå flot og helt klart ...
Session IPA: En drikkevenlig hverdags-øl
Det er dejligt at brygge øl selv, hvad enten det er de tunge, varmende og stærke Imperial Stout´s og Barleywine´s ...