Allemands-IPA (Session) 1 All Grain Carsten 20.000 28.000 60 70.0 1.044 1.013 4.1 23 23 5.58 Session IPA. Mæskes ved 69 grader. Hopstand ved 80 grader i 10 min. Dag 1 – 18 grader. Dag 5 – tørhumle. Dag 6 – 21 grader. Dag 14 – færdig. Karboneres medium. Amarillo 1 6.6 0.012000 Boil 5 Both Citra 1 9.9 0.012000 Boil 5 Both Columbus 1 12.9 0.012000 Boil 5 Both Simcoe 1 10.7 0.012000 Boil 5 Both Amarillo 1 6.6 0.020000 Aroma 10 Both Hopstand 80 °C i 10 min. Citra 1 9.9 0.020000 Aroma 10 Both Hopstand 80 °C i 10 min. Columbus 1 12.9 0.020000 Aroma 10 Both Hopstand 80 °C i 10 min. Simcoe 1 10.7 0.020000 Aroma 10 Both Hopstand 80 °C i 10 min. Amarillo 1 6.6 0.020000 Dry Hop 12960 Both Tørhumle fra dag 5. Citra 1 9.9 0.020000 Dry Hop 12960 Both Tørhumle fra dag 5. Columbus 1 12.9 0.020000 Dry Hop 12960 Both Tørhumle fra dag 5. Simcoe 1 10.7 0.020000 Dry Hop 12960 Both Tørhumle fra dag 5. Maris Otter Malt (Muntons) 1 Grain 2.500000 75.0 2.99 2,5 kg Andel i tekst: 49,5%. Pilsner (Weyermann) 1 Grain 1.200000 75.0 1.68 1,2 kg Andel i tekst: 23,8%. Munich Malt 1 Grain 0.500000 75.0 8.98 500 g Andel i tekst: 9,9%. Vienna Malt 1 Grain 0.500000 75.0 3.50 500 g Andel i tekst: 9,9%. Cara-Pils/Dextrine 1 Grain 0.350000 75.0 1.98 350 g Andel i tekst: 6,9%. WLP002 English Ale (eller tilsvarende engelsk gær) 1 Ale 0.035000 75.0 WLP002 English Ale (eller tilsvarende engelsk gær) Opskriftens mæskeprofil 1 20.0 Mæskning 1 Infusion 69.0 60 0 69.0 Udmæskning 1 Temperature 78.0 10 0 78.0